【斗々屋直輸入】古代硬質小麦スパゲッティー（ティミリア種全粒粉）

ティミリア種｜全粒粉スパゲッティ（シチリア産・古代硬質小麦）

噛むほどに広がる、小麦本来の香ばしさと力強い味わい。
シチリア島で守り継がれてきた古代小麦「ティミリア（トゥミニア）」を、石臼で丁寧に挽いた全粒粉だけでつくったスパゲッティです。
風味が非常に豊かで、ナッツのような香ばしさと、素朴な甘みが特徴。
グルテン量が少なく、現代小麦に比べて消化にもやさしいとされており、身体をいたわる食事を求める方におすすめです。

ミニマルな素材（にんにく、オイル、季節野菜など）と合わせると、小麦の香りが引き立ちます。

茹で時間：10分

※Ｕ字のスパゲッティーを折れにくいようクラフト紙に巻いてお届けします。